ブラックヴァイツェン

この春、密かに嵌っていたのが、ブラックヴァイツェンビール。小麦の黒ビールといったところです。

鶴見にある、麒麟麦酒の横浜のビアビレッジでは製品のビールのほかに、付属するレストラン施設で、小規模の限定ビールを造っております。

このビールの中には、常に供給される定番ビールもありますが、季節限定の１仕込ビールもあります。

そしてこの春の季節限定ビールがこのブラックヴァイツェン。小麦麦芽にローストした小麦麦芽をブレンドして醸造したということですが、これが美味しかった。

私はアルコールは苦手ですが、ビール工場で飲むビールは別物。それに、もともと私は、ヴァイツェンビール系が好きなので、このビールはど真ん中にヒットしたのです。

6月いっぱいは、ビアビレッジのレストランでこのビールが飲めるとか。